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我が家の頼もしい助っ人『ブレンダー』

餃子を作るのに『ブレンダー』を使います。

bure1.jpg


ガラスの容器に入っているのは
『白菜(4~5cmにカットした物)』『玉葱(1.5cm位にカットした物)』


これが、約10秒で粗みじん切りに!



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キッチンを汚さずに、短時間で料理が出来ます。

他にも、おろし・泡立て・・・

そして、ポタージュ等のスープも簡単に出来ますよ!




 

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夕食を済ませ『さて、お風呂に入ろうか・・・』
と思ったその時・・・!



トイレの方から何やら『奇妙な声』がする。
春来



真っ暗な廊下の闇に響く・・・



『ウィ~!ウィ~!ウッ!ウィ~~~!』

 


声の主は・・・上の娘・・・

 

 


トイレをしながら、小島よし○の真似をしていたらしい・・・




娘は、もう寝たとばかり思っていたので、本気でびびった・・・


娘へ
『かなり不気味です。止めて下さい!』




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我が家のハンバーグです!

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ハンバーグ(4人分)

合い挽き  400g
玉葱  1ヶ
卵  1ヶ
牛乳  大さじ2
パン粉  大さじ1
塩  少々
コショウ  少々
ナツメグ  小さじ1・5


ソース(2人分)
みりん  大さじ3
ケチャップ  大さじ4
とんかつソース  大さじ4

そして・・・
No3.jpg


生姜ハンバーグ!

生姜ソース(2人分)
酒  大さじ1
みりん  大さじ3
生姜  1かけ
醤油  大さじ3

生姜ハンバーグはちょっと気分を変えたい時に・・・

又、ハンバーグはケチャップソースを少し多めにすると子供にも好評です!

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昨日は風が強く、寒い一日でした。

sora1.jpg


その寒い中、執り行われた『発表会!』

この発表会を目標に練習を積んできた下の娘は、若干の『緊張』と『自信』
を滲ませていました。

下の娘『パパ、楽しみにしていてね!』

何とも頼もしい言葉! 期待ができます!

そして、会場入りし、発表の時!
我が子は、左端ながら、一番前の列!


そして・・・本番!



我が子は・・・『良い笑顔で・・・』『誰よりも大きな声で』

『歌詞を・・・』

 




『間違っている・・・(汗)』


しかも、皆、つられて間 違ってるし・・・

 



ご父兄の皆様、す・すいません・・・





それでも、その後は何とか立て直し、無事に演奏を終了!

失敗はしたものの、一生懸命頑張った娘に拍手で出迎えてあげました


 

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パンの香りに包まれて一日のスタートです。

pan1.jpg


今日も美味しく頂きました!

このパン一斤に対して『ちょっと量が多いかな?』
と考えていられるなら、分量を半分にする事によって・・・

pan2.jpg


ハーフサイズにする事も出来ますよ!
*分量に関しては『ホームベーカリー』を参照して下さい。

今日は、下の子の『発表会』上手に出来るでしょうか?
楽しみです。

 

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今日は、ホームベーカリー『ナン編』をアップします。

作り方

水  190ml
強力粉  250g
薄力粉  50g
砂糖  8g
塩  5g
バター  10g
ドライイースト  3g

①パンケースに材料を入れスタート!
約2時間後に生地の出来上がり。

②パンケースから取り出した生地を我が家では10等分にして丸め、
固く絞ったフキンを掛けて約20分休ませる。

③めん棒で3~4mm厚位まで伸ばす。

④フライパンに油を引かずに中火で両面を2~3分、薄い焦げ色が付くまで焼く。

nan1.jpg


キーマカレーに関しては、我が家ではこれを使用!

『S&B 手作りキーマカレーの素』

炒め用、煮込み用にスパイスが分かれていて、一から香辛料を揃えなくても、
本格派のキーマカレーが楽しめます!

ナンカレードッグにしても美味しいですよ!


 

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我が家に新しい仲間・・・それは・・・

『ホームベーカリー』

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作り方

水  180ml
強力粉  250g
砂糖  20g
スキムミルク  6g
塩  5g
バター  15g
ドライイースト  3g

パンケースに水を入れた後、小麦粉・砂糖・スキムミルク・塩・バター
を入れ、中央をくぼませドライイーストを水に触れない様に入れる。



そして、約4時間後に・・・



ho-mu2.jpg


完成!

正直、こんなに美味しいとは思いませんでした。
自分の持っている概念を完全に覆された感じです。

朝、パンの香りに包まれて、一日が始まるのも悪くないですよね!



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昨日に引き続いて必須 2


それは『ガム』


ガムは昔から大好きだったが、タバコを止めてからは益々『好きになった』

特にお気に入りはこれ!

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デザイン、色の配色も格好良くないですか?


gamu 2


勿論、味も間違い無いです!
ちなみにキシリトールは、食べ過ぎるとお腹がゆるくなるのでご注意を!


黄色:フレシュレモン味   ピンク:フリージアミント味



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サングラス、これは私が良く使う必須アイテムだ。

DG.jpg


夏の厳しい日差しは勿論の事、この冬の時期などは太陽が低い位置にある為、
運転など、本当に欠かせない。

しかし・・・家族にはすこぶる評判が悪い・・・。

嫁、子供『ガラが悪いよねぇ~』ヒソヒソヒソ・・・

『近所の目もあるのに・・・・』ヒソヒソヒソ・・・

私『分かった、外せばいいんだろう!』


サングラスを外す・・・


嫁、子供『ガラ悪 っ!!』



 『どっちもかい!!』





 

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先週、ZIGGYと言うバンドが無期限活動停止を発表した。
メンバーの入れ替わりは激しかったものの、最近ではバンド結成20周年
を迎え、アルバムも発表した矢先だった。

私が中学、高校時代のロックバンドは今のミュウジックシーンに多大な影響を
与えたスターバンドが多かった。

例えば、BOOWY、ブルーハーツ、ユニコーン、X、等々・・・
数え上げれば切りが無い程・・・

そして、この数々のバンドの影響で私もバンドを始めた。

ベース2


その影響を受けたバンドの一つがZIGGYだけに残念だが、今後、個人の
活躍を期待したい!



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今日は『大安』でしたね!

お日柄も良く、子供達の要望もあって、『お雛様』を出してみました。

ohinasama.jpg


早いもので、もう、そんな時期なんですね・・・

『雛祭りが終わっても、ズッ~ト出して置いとこうか・・・』

等・・・くだらない悪あがきを考える柏詩春来でした(笑) 


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今日も良い天気になりました!

空


しかし、風はかなり冷たく体感温度は実際の気温よりかなり低く感じる・・・

『車を洗おうか否か・・・』

そんな自分との葛藤が暫く続き、ふと車に視線を送ると

『かなり汚い・・・ヤバイ位に・・・』

『よし!洗おう!』しかし、開始直後即『後悔』寒い・・・寒すぎる・・・。  まあ、それでも何とか洗いきりました。

kuruma.jpg


しかし、車内の汚さといったら・・・    子供達へ・・・

煎餅はまだしも『チョコレートはやめてくれ!』  


確実に何度か固まったり、溶けたりを繰り返した後が伺えるんですけど・・・
勘弁してください 


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今日の夕食は『カレードリア』


kare-.jpg


サフランライスの上にカレーをかけ、チーズを乗せてトースターで焼く。

実に簡単な料理です。

kare-2.jpg



カレーに飽きた時など、残りのカレーを利用して試してみてください。

『カレーとチーズ』これが絶妙に合いますよ!

 


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昨日、高校時代の友人M君から電話があった。

もうかれこれ2年近く連絡が途絶えていたが、急に何を思ったか電話をくれたのである。

高校時代の友人というのは『多感な時期』を共に歩んできたせいか『絆』が深い気がする。
勿論、中学もしかりだが・・・

2年という時間の溝は、ほんの数分の間に埋まった・・・当時の『イタズラな笑顔』を思い浮かべながら、暫し、談笑した。

本当に良い時間だった。

昔、皆の説得を無視して『ピンポンダッシュ』を敢行。

慌て過ぎて側溝にはまり、遭えなく捕まったM君・・・

それはそれは酷く怒られていたね・・・(笑)


そんな、憎めないM君・・・ドジなM君も今では3児の父、しっかり家庭を守っています。




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今日はバレンタイン・・・多くの『義理』ありがとうございます。

我が家でも子供達が一生懸命『ケーキ』を作ってくれました!

ke-ki.jpg


形こそちょっと『イビツ』ではありますが、気持ちが一杯詰まったケーキ、ありがたいです。

嫁との会話の中で・・・

私『まさか、ママのも義理だったりしてねぇ~(笑)』

嫁『・・・・・・・・』

嫁は不敵な笑みを浮かべ部屋を後に・・・

私『・・・・・・・』


『いやいや、そこは否定しないと!』



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嫁のお母さんに『ミルフィーユ』を頂きました。

operaza.jpg

*切り口が汚くてすいません・・・


このケーキは新柏にある『オペラ座』というお店です。『知る人ぞ知る』といった感じでメディアにも度々登場する人気店です。

生地はサクサク!クリームは甘さ控えめで絶妙・・・

口に入れると最高のコラボを展開します・・・

ちなみに、私がお勧めなのは『ロールケーキ』これもかなりいけてます!

オペラ座:ホームページhttp://www.opera-za.co.jp/frame.right.html



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今日は仕事でした。しかし、今日は昨日に増して良い天気でしたね!

結局、この休みは私がグダグダ(風邪っ引き)だった為、これといったイベント事も無く・・・

子供達にはちょっと可哀相な事をしました。

そこで・・・晩御飯には子供達の大好物の『たこ焼き!』 で御機嫌を伺おうかと・・・!

では早速・・・
たこ工程1


良い匂いが漂います・・・

koutei 2


もう少しで出来上がり!
koutei 3


完璧です!

子供達も良い笑顔で頬張っていました!

ちなみにお勧めの食べ方として・・・

ねぎを刻み、七味、ポン酢に絡めて食べる!これ結構いけますので、お試しあれ!

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 今日は良い天気になりました!


空

     こんなに良い天気に恵まれ、何処か出掛けたい心境ですが・・・

 

     どうやら『風邪を引いた模様』 

      背中に家族の『冷たい視線』をヒシヒシと感じます。 
奥さん:『出掛けないなら子供達の付録が溜まっているから作ってあげて!』
子供達:『パパ、作ってよ~!』
私『・・・・・・・』   『はい・・・』  
今日はゆっくり静養しようと考えた私が甘かった・・・

結局・・・

付録

 

作りましたよ!

何だかんだ言いながらも、昔の『工作』の感覚で楽しく作れました。
しかし、紙である分、強度はそんなに強くはないですね。
家の子供は扱いが『雑』な分、そう長くは持たないでしょう・・・
でも、ちょっと遊ぶには十分な品物です。



 

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歯医者に行ってきました。

先生『今日は右上の歯の治療をしますね。神経に近い部分ですので麻酔をしましょう!』

それから15分後、治療が始まる。けたたましい音と供に・・・
ギュイーン、ギュイーン

先生『大丈夫ですか?』

私『ちょっと痛いです。』

先生『それではもう一本麻酔を打っておきましょう』
それから15分後・・・

先生『今度は大丈夫ですか?』  私『今度は大丈夫です』

そして、無事治療が終わる。しかし、今度は麻酔が効き過ぎたのか『鼻』迄、感覚が無くなっている。

先生『暫く、麻酔が効いていますので・・・』 

無事、治療を終え、寒空の中、家路を急ぐ。電車に飛び乗り目的の駅に到着。
『寒い、トイレに寄って行こう』

トイレに寄り、鏡を前に愕然・・・

『右の鼻から鼻水が唇まで垂れていた・・・』
そう、右の鼻の感覚が無くなっていて、鼻水が垂れている事にすら気付かずじまい・・・
帰りの車内、右の鼻だけ鼻を垂らしているおっさんって・・・

は・恥ずかしい・・・

大変な雪になりました・・・。

辺り一面『銀世界』


予報で『雪が降る』とは伝えられていましたが、まさかここまで振るとは・・・

子供達はテンションが上がりっぱなしで、朝食も早々に切り上げ、外に飛び出し、そして、パパは『雪かき』を任命されました。

何だか最初は嫌々ながら・・・だったのですが、雪を見ると不思議とテンションが上がってしまいます。

本来の雪かきの指令を無視し・・・

雪


や、やばい・・・早く、終わらせないと・・・

それから、数時間、ちゃんと『雪かきの任務』を務めましたが、かけどもかけども、雪は一向に降り止む気配は無し!切りが無いので、程々に打ち切りました。

完全に冷え切った体を温めてくれる・・・

yuki2.jpg

体に沁み込んでいきます。







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